هنگام خوردن انبه به چه نکاتی باید توجه کرد

طیف گسترده ای ازانبهانواع تولید می شود، از Guifei Mango، اولین انبه Dahuang، بهانبه جین هوانگوانبه بزرگ.انبه تازه تقریباً در تمام طول سال در دسترس است.به خصوص در تابستان، انبه تبدیل به "مرد قرمز" نوشیدنی های مختلف و "عزیز" صنعت دسر شده است.

1

غذا خوردنانبه.

در واقع، تنها افرادی که واقعاً باید مراقب خوردن انبه باشید، کسانی هستند که آلرژی دارند!

این به این دلیل است که انبه یک میوه آلرژیک است.پوست و پالپ انبه حاوی انواع مختلفی از پروتئین ها است و اوروشیول که در پالپ و آب نزدیک پالپ یافت می شود، یک آلرژن رایج است.ترکیبات آروماتیک فرار مانند بتا پینن نیز می توانند باعث واکنش های آلرژیک شوند.آلرژی.

2

اگر به اوروشیول یا پروتئین موجود در پوست حساسیت دارید، می توانید با پوشیدن دستکش، پوست کندن پوست انبه کمی ضخیم تر و خوردن مقدار کمی از پالپ آن، خطر ابتلا به آلرژی را کاهش دهید.بی فایده است که کسی بعد از جدا شدن پروتئین پالپ، پالپ را پوست کند یا به قطعات کوچک برش دهد.کسانی که آلرژی شدید دارند ممکن است هنگام لمس یا بوییدن آنها احساس ناراحتی کنند.

3

واکنش های آلرژیک ممکن است سریع یا آهسته، خفیف یا شدید باشد.برخی از افراد ظرف 30 دقیقه پس از مصرف ادم، کهیر، تورم حلق، آسم و حتی شوک را تجربه می کنند، در حالی که برخی دیگر تا 48 یا 72 ساعت بعد خارش، اریتم یا پاپول را نشان نمی دهند.

بنابراین، کسانی که به انبه حساسیت دارند، نباید آن را ساده نگیرند.بهتر است انبه را به طور منظم مصرف نکنید، اما در صورت امکان از غذاهای فرآوری شده حاوی انبه مانند آب انبه و کیک انبه نیز اجتناب شود.

4

هستندانبهآنقدر خوشمزه که انتخاب آن سخت است؟حقیقت را بخواهید، انبه نه تنها ظاهر و طعم خوبی دارد، بلکه بسیار مغذی نیز هست.

به عنوان یک سبزی یا میوه زرد نارنجی، حاوی بتاکاروتن بیشتری نسبت به اکثر میوه ها، بیش از سه برابر ویتامین C سیب و مقدار کمی ویتامین E است. انبه همچنین منبع خوبی از ویتامین C و ویتامین است. E و ویتامین B. این آنها را برای افرادی که زمان زیادی را به صفحه نمایش های الکترونیکی خیره می شوند، افرادی که چشمانشان به راحتی خسته می شود و افرادی که می خواهند از پوست خود مراقبت کنند بسیار مناسب می کند.

علاوه بر این، اگرچه انبه بسیار شیرین است، اما میوه ای کم کالری است و در هر 100 گرم تنها 35 کیلو کالری دارد.شاخص گلیسمی نشان می دهد که این ماده غذایی به عنوان یک غذای GI متوسط ​​محسوب می شود و افراد دیابتی با کنترل پایدار قند خون نیز می توانند آن را کمی مناسب تر مصرف کنند.

5

چگونه یک انبه خوب را تشخیص دهید؟به دنبال پنج مورد زیر باشید و به طور کلی یک مورد اشتباه را خریداری نکنید!

شکل بلند

انبه‌هایی که شکل میوه‌ای بلند دارند معمولاً دانه‌های کوچک‌تر و گوشت بیشتری دارند، در حالی که انبه‌هایی با شکل میوه کوتاه و ضخیم دانه‌های بزرگ‌تری دارند.

رنگ تیره

انبه های هم نوع با پوست سالم، براق و رنگ نسبتا تیره برای بلوغ بالاتر انتخاب می شوند.

علاوه بر انبه سبز، انواع دیگر انبه سبز را انتخاب نکنید.انبه سبز معمولاً کاملاً رسیده نیست و طعم ترش دارد.

6

فنری.

اگر با دست کمی روی ساقه فشار دهید و سفت و تندرست باشد معمولا انبه رسیده است اما اگر خیلی نرم یا خیلی سفت است آن را نخرید.

اگر یک انبه کامل را بردارید و آن را لمس کنید، و گوشت آن شل و آشکارا نرم است، ممکن است داخل آن پوسیده باشد.

معطر.

رایحه ای غنی، شیرین و میوه ای مشخصه انبه رسیده است.اگر بو نباشد، ممکن است رسیده نباشد.اگر بوی ترش یا شراب می دهد، ممکن است بیش از حد رسیده یا گندیده باشد.

چین خورده.

دوستانی که دنبال رطوبت نیستند و فقط به دنبال شیرینی هستند، انبه با پوست چروکیده را انتخاب کنید.از آنجایی که چنین انبه‌هایی برای مدتی قرار می‌گیرند، رطوبت اضافی تبخیر می‌شود، شکر حفظ می‌شود و طعم آن شیرین‌تر می‌شود.

7

علاوه بر این، به همه یادآوری کنید که انبه های خریداری شده در خانه را می توان در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کرد و به راحتی می تواند در یخچال تیره شود.

خبر ازمیوه همیستار، جزئیات بیشتر، لطفا به وب سایت مراجعه کنید:www.cn-homystar.com، مشخصات تماس:sales@cn-homystar.com، تلفن0086 7715861665.


زمان ارسال: اوت-23-2022